تحقیقات حاكی از این است كه هر چه عسل تیرهتر باشد خاصیت آنتی اكسیدانی آن بیشتر بوده و از ابتلا به سرطان جلوگیری میكند.
به گزارش ایسنا ، نباید از قند و شیرینی عسل طبیعی ترسید و آن را به خاطر شیرین بودن مصرف نكرد.
عسل خاصیت آنتی بیوتیكی دارد و محتوی آنتی میكروبیال است. سرشار از مواد معدنی از قبیل كلسیم، سولفور، آهن، روی، پتاسیم و منیزیم است وحاوی ویتامین هایA، B1، B2، B3، B5و C میباشد. عسل یكی از بهترین مكملهای غذایی محسوب میشود كه خواص دارویی زیادی دارد.